ROD. JOSÉ GERÔNIMO DE PAULA, KM 10, S/N - BÁLSAMO - SP

+55 (17) 3272 1495

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Serviço à la carte o dia todo.
Em nosso hotel o couvert e as entradas dão uma excelente introdução aos prazeres da mesa. Nosso seleto menu contém ingredientes brasileiros que agradam o paladar de todos os turistas. Trabalhamos com ingredientes orgânicos provenientes da nossa horta e de produtores locais, visamos a sustentabilidade e a agricultura familiar.

Todos os nossos pratos servem 2 pessoas pois projetamos a ideia de compartilhamento de sabores, o que torna o nosso hotel uma experiência gastronômica para os visitantes, degustando uma caipirinha; bebida típica brasileira que pode ser apreciada com diferentes aromas e frutas. Experimentando o nosso famoso Picadinho Paulista, se aventurando na nossa Moqueca Baiana com nosso toque do leite de coco natural colhido e produzido na nossa fazenda, aproveitando nossos pratos vegetarianos como nossas saladas e massas, conhecendo a nossa exótica Galinhada Gourmet e terminando com uma deliciosa sobremesa como as compotas brasileiras que são preparadas no nosso fogão à lenha.
 
 
 
 
 
 
 

Caipirinha do Miltão

 
 

Limão com Capim Santo

 

Suco Verde Detox

 

Chá Detox

 

Água Aromatizada

 
 
 

Moqueca de Saint Peter

 

Spaghetti ao Tomate

 

Arroz com Açafrão à moda do Miltão

 

Pães Artesanais: Integral, Natural e Aromatizado.